Az elmúlt pár napban, ismét a munkának hódoltam, csupa-csupa szakmába vágó feladatot kellett megoldanom. Szakadó esőben, és orkán erejű szélben nagy, nehéz, zsíros dolgokat cipelni, és megfelelően összeilleszteni. Jó volt. Majd mikor hazaérve a jól megérdemelt pihenésemet kívántam eltölteni, újra és újra belefutottam tartalmas írásokba, hogyan is kéne viselkednem vendéglátósként. Cseppet meguntam, az érem egyik oldalának filézését, így hát álljon itt egy írás (a teljesség igénye nélkül) arról, hogy hogyan kéne VENDÉGKÉNT viselkedni.